torta dietetica con farina di mandorle / almond cake

Sostituendo la farina 00 con quella di mandorle ( ho aggiunto soltanto 1 cucchiaio di farina 2) e lo zucchero con fruttosio, è venuta fuori una bellissima e buonissima torta dietetica. La marmellata di frutti di bosco l’ho fatta semplicemente con i frutti surgelati,un cucchiaio di fruttosio a fuoco basso in un pentolino, poi ho frullato tutto. Il cioccolato fondente l’ho sciolto con poco latte e ho aggiunto la granella di nocciole. Ovviamente chi vuole può usare qualsiasi tipo di farina e zucchero! 🇮🇹 INGREDIENTI Per il pandispagna: Ho usato una tortiera da 18 cm di diametro. 3 UOVA UN PIZZICO DI SALE 1-2 Cucchiai di FRUTTOSIO VANILLINA 40G FARINA DI MANDORLE 1 CUCCHIAIO FARINA 2 Marmellata di frutti di bosco Cioccolato fondente 3 cucchiai di latte granella di nocciole Spero vi piaccia questa ricetta! Fatemelo sapere nei commenti e iscriviti al canale per non perdere le prossime ricette! Grazie a tutti&