Заливной пирог с рыбой🐟😋рецепт теста на кефире👍

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом идеального заливного пирога! Готовится быстро, ингредиенты простые, а вкус просто изумительный! По этому рецепту можно готовить пироги с разными начинками: с рыбой и рисом, с яйцами и луком, с мясом и грибами, с капустой, а также сладкие пироги с фруктами. =========================================================== Для теста: кефир -1 стакан сода - 0,5 ч.л. яйца - 2 шт соль - 0,5 ч.л мука - 1 стакан Для начинки: рыба красная свежая - 300 гр рис - 100 гр лук - 1 шт масло сливочное - 50 гр. ============================================================ Соду растворить в кефире, оставить на 5 минут, добавить яйца, соль, муку, все перемешать. Тесто получается жидкое, как на оладьи. Для начинки: отварить рис в подсоленной воде до полуготовности, лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, смешать. Рыбу порезать кусочками. Посолить, поперчить по вкусу. Форму смазать маслом, вылить половину теста, сверху выложить рис, далее рыбу, сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой духовке до 150 градусов 40-60 минут. ============================================================ Чтобы сохранить рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Приятного аппетита!