Шановні мої глядачі.
Посуд я купляю в інтернет-магазині Krauff:
та в Delimano:
РЕЦЕПТ :
Для приготування беремо свинячу голову ( щоби не було багато жиру - більшу частину підгорлиці одразу ж зрізаємо )..,
добре вимочуємо у холодній воді, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
ВАЖЛИВО : для кращого застигання м’ясного бульйону варто ще взяти свинячу рульку .!!
Як тільки вода починає кипіти - всю воду зливаємо і все перемиваємо ( щоби пізніше не було багато осаду ).
Знову заливаємо водою так щоби вона лише покривала м’ясні продукти .
Додаємо солі і варимо на помірному вогні при найменшому кипінні.
Так само відварюю серце і нирки.
В кінці приготування додаємо спеції : лавровий листок, чорний перець горошком і духм’яний перець.
Варимо приблизно годин до готовності - м’ясо повинно легко відділятися від кісток.
Коли все охолоне - знімаєм
1 view
6
1
2 months ago 00:06:18 1
САЛЬТИСОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЕЗ ЖЕЛУДКА КАК У МАМЫ
3 months ago 00:15:37 1
Lexus LM - ви такого ще не бачили. Онлайн презентація
3 months ago 00:06:31 1
Самый Вкусный Сальтисон из Свиных Рулек. Прессованное Мясо.
4 months ago 00:08:32 1
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
4 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
5 months ago 00:10:33 1
УКРАИНСКАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА! Простейший рецепт!
5 months ago 00:03:25 1
Сальтисон из куриных желудков Вкусно и недорого
6 months ago 00:33:32 1
Самый мощный Пежо! Что может 508 PSE?
6 months ago 00:41:12 1
Новый Leaf 2021 уже в Украине. Что с ценой?
6 months ago 00:08:01 1
Беру ОБЫЧНУЮ ГРУДИНКУ и вот что получается. ДОМАШНИЕ МЯСНЫЕ рулеты в пакете
6 months ago 00:03:36 1
КЕТО СЫРНИКИ СУПЕР ЗАВТРАК
6 months ago 00:03:05 1
Шикарная ЗАКУСКА из МЯСА за КОПЕЙКИ! На праздник и на каждый день. НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023
8 months ago 00:05:46 1
Холодец на желатине
8 months ago 00:05:22 1
Мясная закуска ЗА КОПЕЙКИ на Праздничный Стол. ГОТОВИТСЯ БЫСТРО и ЛЕГКО!!!
8 months ago 00:00:59 1
О поляки придумали, не все у них плохо! Как Лукашенко угощали фляками и сальтисоном
9 months ago 00:12:34 1
ЛУКАШЕНКО: Всех сюда! Чтобы привели всё в порядок! // Какую колбасу Лукашенко подарил Путину?
9 months ago 00:03:00 1
Улетная Закуска за КОПЕЙКИ! ЗЕЛЬЦ, САЛЬТИСОН из Куриных потрошков!
9 months ago 00:07:41 1
Сальтисон у банках // ДОМАШНІ ТУШОНКИ
10 months ago 00:28:11 1
Разрыв шаблонов! Honda e - авто года 2020
10 months ago 00:04:58 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ Сальтисон из свиной головы в желудке 😋 Зельц из свиной головы (Сальтисон)
11 months ago 00:09:11 10
МАЛЕНЬКИЙ КОТИК как маленькое чудо у меня дома.
12 months ago 00:14:31 1
Вкуснее колбасы!!! Сальтисон из рульки! Дёшево и вкусно !