蒜香虾仁意面 Shrimp Alfredo
蒜香虾仁意面 (shrimp alfredo / garlic pasta with shrimps)
材料:
新鲜意面 2 把
或者用市售干意面(fettuccine)
虾仁:150克
盐2克 1/4 小勺 和黑胡椒 1克 1/4 小勺给虾仁入味
红辣椒 1个
蒜 25克 3瓣
洋葱 30克
欧芹:5克
橄榄油:25克
淡奶油(脂肪含量10%):240克 1杯
帕玛森奶酪:30克
水里加盐:8克 1小勺
shrimp alfredo / garlic pasta with shrimps ingredients:
(2 servings)
fresh pasta 2 portions or store bought fettuccine
shrimps: 150g
salt: 2g 1/4 teaspoon and pepper 1g 1/4 teaspoon to marinate shrimps
red chili: 1
garlic: 25g 3 cloves
onions: 30g
parsley: 5g
olive oil:25g
half-half cream(fat content 10%): 240g 1cup
parmesan cheese: 30g
salt for the water: 8g 1 teaspoon
背景音乐:
Soul and Mind by E’s Jammy Jams
蒜香意面 虾仁意面 shrimp alfredo garlic pasta with shrimps