Классический чизкейк ☆ Cheesecake ☆ Чизкейк Нью-Йорк

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь Также приобрести книгу можно здесь ~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) На Ozon также можно почитать фрагмент (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте. Представляю Вам рецепт правильного классического чизкейка. Сказать, что это вкусный десерт - не сказать ничего! Его сливочная, нежная, таящая во рту текстура покорит даже самого привередливого гурмана. Чтобы Ваш чизкейк не треснул, придерживайтесь следующих правил: - выпекайте на водяной бане ( она обеспечивает равномерный нагрев) -выпекайте при невысокой Т, не выше 150 градусов -первые 30 мин охлаждайте в выключенной открытой духовке -проведите ножом вдоль стенок формы, чтобы снизить натяжение поверхности во время остывания. ☆Рецепт на форму 21-22 см: 200 гр песочного печенья 70-80 мл молока / воды / кофе 800 гр сливочного сыра 220 гр сахара 160 мл жирных сливок 4 яйца цедра 1 лимона 1 ст л лимонного сока ваниль или ванильный экстракт ☆Recipe on the shape of 21-22 cm: 200g shortbread 70-80 ml of milk / water / coffee 800g cream cheese 220 g sugar 160ml double cream 4 eggs zest of 1 lemon 1 tbsp lemon juice vanilla or vanilla extract Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;) Подписаться на канал ☆Контакты: Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@ Instagram @yuliya_small Композиция “Italian Afternoon“ принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: