ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ХЛЕБ на дрожжах.

Этот почти Дарницкий по вкусу хлеб совсем несложный в приготовлении, с особым вкусом, любят многие. Очень желательно использовать пшеничную муку 1 сорта, но если вы не смогли её найти, подойдёт и цельнозерновая или высшего сорта. Мука пшеничная 1 сорта - 420 г Мука ржаная обдирная - 170 г Дрожжи - 1 ч.л. (7 г) Соль - 1 ч.л. с горкой (10 г) Сахар - 1 ч.л. (13 г) (можно не добавлять) Вода - 340 мл (±10 мл) Масло растительное - 2-3 ст.л. (можно не добавлять)