ОДЖАХУРИ -ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ. ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

#грузинскаякухня #ужиндлявсейсемьи #мясо Приготовим вкуснейшее блюдо грузинской кухни,которое сочетает в себе жареные мясо с картошкой и овощами.Это блюдо не оставит равнодушной вашу семью,и отлично подойдёт на праздничный стол.Вам потребуются такие ингредиенты; Курятина 600 гр Лук 3 крупн. Картофель 1 кг Болг.перец 2 шт Помидор 2 шт Чеснок Укроп,петрушка, сельдерей Хмели сунели Паприка Жгучий перец Соль Подсолн.масло Решила приготовить Оджахури с курятины(вы можете взять любое мясо) а именно-бедрышки,удаляю косточки(с них можно будет сварить бульон (полезный коллаген). Мариную мясо:3 ст.л.раст.масла 1 с л хмели сунели несколько давленных зубчика чеснока. Нарезаю лук на четверть кольца. Болгарский перец нарезаем произвольно Картошку нарезаю соломкой Хорошенько нагреваю сковороду: 1.Пару минут обжариваю перец,убираю в миску 2.До лёгкого золотистого цвета обжариваем лук .Солим. Убираем в миску 3 .Картошку отправляю в кипящую,подсоленную воду(сразу после закипания варю минуту и сливаю воду) Отправляю жарится Нарезаем чеснок. Добавляю соль по вкусу и мелко нарезанный чеснок Жарю до лёгкой золотистой корочки.Убираю в миску 4.Помидоры на дольки,добав.1 ст.л раст масла и сухой базилик. 5.Жарю до золотистого цвета мясо Смешиваю все ингредиенты.Добавляю хмели сунели,паприку,жгучий перец и приправы , которые вам нравятся Отправляем в духовку 180° на 40 минут #рецепт #рецепты #food #жареннаякартошка #блюдо #вкусно #вкусныерецепты #кулинария #еда #вкуснаяеда #семейныйконтент