Сушим соломку из филе минтая в домашних условиях./Очень вкусная солёно-сушёная к пенному. /
Приготовим соломку из филе минтая солено-сушеную в электросушилке “Ротор Дива“.
Минтай (у меня дае крупных минтая), разделать на филе. Филе нарезать соломкой шириной менее 1 см. Приготовить смесь из 2 ч.л соли, 2 ч. л. сахара, 1/3 ч. л. без горки острого красного перца и 1ч.л. паприки. Соломку обваливать в смеси и сложить в ёмкость часа на полтора, чтобы просолилась. Затем (можно немного обсушить бумажным полотенцем) и уложить на решётки электросушилки. Время от времени заглядываем под крышку и переворачиваем кусочки минтая для равномерной сушки. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#сушеный_минтай #вяленый_минтай #соломка_из_филе_минтая
Всем привет и доброго здоровья!
Меня зовут Раиса. Мы с мужем Алексеем на пенсии и постоянные жители одного из сел Оренбургской области.
У нас двое взрослых детей и пять внуков.
В хозяйстве у нас лишь овцы, куры и любимец семьи, детей и внуков - #щенок_немецкой_породы Дозор.
Если кому-то интересны #будни_сельских_ж
1 просмотр
11
3
9 месяцев назад 00:04:45 3
Сушим соломку из филе минтая в домашних условиях./Очень вкусная солёно-сушёная к пенному. /
3 года назад 00:26:55 251
Рождественский Вертеп. Мастер-класс от Марины Куценко
5 лет назад 00:02:18 1
Ролл “ Bright “ как сделать суши дома
1 год назад 00:14:50 325
Как завялить ЛЕЩа за сутки ? Солим рыбу в СОЕВОМ соусе | Рецепт для любой рыбы ! Fish in SOY SAUCE
4 года назад 00:07:17 1
Обработка соломки холодным способом.Treatment of straw with no iron