Gratin Dauphinois / La Vraie Recette : SANS FROMAGE, NI OEUFS, NI GLUTEN !

Le gratin Dauphinois est un simple gratin de pommes de terre. Une recette française qui a fait le tour du monde par sa simplicité, son côté gourmand et par son originalité. Car oui ce gratin ne contient ni oeufs ni fromage : c’est pour cela que j’ai écris “vraie recette“. Car il n’y a pas de vraie recette du gratin Dauphinois. Chaque famille française à sa propre recette. Ici je vous en présente une qui date de presque 100 ans. Je dépose le beurre entre chaque couche en très petits vous pouvez aussi ajouter le beurre à la fin (de toute façon il se faufilera entre chaque jour en fondant). Bonne dégustation ! ♥ Retrouvez mon nouveau livre “40 recettes : 5 ingrédients maximum“ en format numérique et traduit en 10 langues juste ici : Ingrédients : 1,800 kg de pommes de terre 60 grammes environ de beurre 600 ml de crè