GRATIN DAUPHINOIS

Hello tout le monde j’espère que vous allez bien ? Une fois que vous aurez essayé cette recette de gratin elle sera adoptée !! Ingrédients :  1,2kg de pdt à chaire ferme 2 gousses d’ail 350g de lait 350g de crème ENTIÈRE liquide 30% MG minimum !!!! Sel, poivre Fromage râpé (spécial gratin) Persil frais