Семифредо – итальянский холодный десерт - готовится из трёх ингредиентов: pasta a bomba, итальянская меренга и взбитые сливки. Рецепт десерта очень интересный. Десерт Семифредо напоминает мороженое, только нежнее и воздушнее! Он просто тает во рту! Остаться к нему равнодушным невозможно! Если на улице жара, то оторваться от семифредо невозможно! Попробуйте! И наслаждайтесь) Едой и жизнью)
Ингредиенты:
Паста-бомба – 1 порция
Итальянская меренга – 1 порция
Сливки (от 30% жирности) – 400 мл.
Черешня – 200 г.
Шоколад черный – 50 г.
Паста-бомба:
Желток – 5 шт.
Сахар – 120 г.
Вода – 100 мл.
Итальянская меренга:
Белок – 3 шт.
Сахар – 200 г.
Вода – 80 мл.
Ваниль – по вкусу
Всем привет! Вы на канале ДАеДА. Наступило лето, пришли жаркие дни! А это значит, что хочется чего-нибудь холодного, воздушного, нежного и, конечно же, очень вкусного! Мы предлагаем приготовить десерт итал