Паста карбонара со сливками и беконом - Вкусный и сытный ужин за 20 минут
Паста карбонара отличное блюдо из разряда «быстрый, вкусный ужин за 20 минут». Особенно, когда морочиться с готовкой совсем неохота, а магазинная еда для микроволновки давно не вдохновляет. Прелесть карбонары в том, что как её не приготовь: классическим способом на желтках или со сливками, с варено-копченой грудинкой или с сырокопченым беконом — все равно будет вкусно. Для карбонары главное — соус. Именно соус делает спагетти карбонару карбонарой. Основных вариантов соуса два: классический на желтках и сливочный, с различными добавками.
В нашем рецепте версия со сливочным соусом.
На 2-3 порции понадобится:
200-250 г спагетти
60-70 г пармезана или сыра пекорино. Можно любой твердый сыр, по своим предпочтениям. ( сыр для подачи)
150 мл сливок жирностью 20-30%
100-150 г бекона, варено-копченой грудинки или панчетты
1 небольшая луковица и/или пара зубчиков чеснока
немного оливкового масла в макароны и на сковороду
щепотка мускатного ореха (по желанию)
тимьян и травы итальянской ку
2 views
1194
404
2 months ago 00:06:16 1
Простые Макароны, но РЕЦЕПТ БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ ВСЕ СОСЕДИ | УЖИН
8 months ago 00:00:57 3
Физика пасты Карбонара 🧪🔬
8 months ago 00:15:41 1
Can You Really Make Perfect Carbonara in 15 Minutes?
8 months ago 00:05:53 1
Паста карбонара с Pasteroni
8 months ago 00:02:16 1
Паста КАРБОНАРА !!! Любимый рецепт !!!
8 months ago 00:05:13 1
Real Spaghetti Carbonara | Antonio Carluccio
8 months ago 00:03:28 1
Учимся рассказывать о себе. Итальянский с нуля. Урок 20. #итальянскийязыкснуля #итальянскийязык
8 months ago 00:18:37 1
Пробую ВСЁ меню ДОДО ПИЦЦЫ! Цены сильно изменились…
8 months ago 00:11:29 1
Как они до этого додумались? Это лучшее блюдо итальянской кухни. Паста Карбонара
8 months ago 01:08:49 1
Ассоциативная прогулка с Пивоваровым по Риму / Редакция
8 months ago 00:18:39 1
COMO HACER LA MEJOR🥣 SALSA CARBONARA🍝 DEL MUNDO🌍 Y DE ESPAÑA RECETA TRADICIONAL ITALIANA BUENÍSIMA
8 months ago 00:09:34 3
Самая Вкусная Итальянская Паста | Рейтинг Итальянской Пасты
8 months ago 00:31:12 1
Вы тратите свою жизнь зря! Елизавета Лихачева о выборе карьеры, рефлексии, вине и экономике музея
8 months ago 00:02:25 1
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ | Вкусный и ароматный домашний ХЛЕБ | РЕЦЕПТ ХЛЕБА из картошки
8 months ago 00:09:33 1
Русская ПАСТА КАРБОНАРА от Бельковича. Хит всех ресторанов!
8 months ago 00:02:58 1
Паста КАРБОНАРА | Спагетти Карбонара со сливками и беконом | Готовим дома
8 months ago 00:01:56 3
НАСТОЯЩАЯ Паста КАРБОНАРА
8 months ago 00:07:54 1
Паста Карбонара “ Pasta alla Carbonara “ рецепт - итальянская кухня.
8 months ago 00:26:58 1
Сыровяленая салями милано - дома
8 months ago 00:14:50 1
Сальчичон. Испанская сыровяленая колбаса в домашних условиях.
8 months ago 00:02:53 4
The Carbonaro Effect - Never Ending Seafood | truTV
9 months ago 00:09:38 1
How I Learned To Like The 1 Pasta I Hate (Spaghetti alla Puttanesca)
9 months ago 00:03:53 1
CARBONARA alla ROMANA CREMOSA: la ricetta TRADIZIONALE dello chef Luciano Monosilio😍💛🥓🍴
9 months ago 00:13:51 1
Ist das die BESTE PASTA in ITALIEN?! (meine ERSTE italienische PASTA)