Dorate fuori, filanti questa ricetta di @rossellainpadella l’acquolina in bocca è assicurata!🥰🤤 Melanzane in carrozza, provatele subito😍
Ingredienti:
1 melanzana
100 g prosciutto cotto
100 g provola o mozzarella a fette
6 fette pane per tramezzini
3 uova
sale
pepe
noce moscata
pangrattato
olio extravergine d’oliva
Preparazione:
Lavare e tagliare la melanzana a fette. Salare le fette e grigliarle.
Eliminare dal pane eventuali bordi più duri (da conservare per fare polpette o pangrattato).
Farcire con un paio di fette di melanzane, il prosciutto, il formaggio e ancora melanzane a fette. Richiudere con un’altra fetta di pane facendo una leggera pressione.
Passarle prima nelle uova sbattute con un pizzico di sale, pepe e noce moscata, poi nel pangrattato. Infine cuocere in padella con un filo d’olio fino a doratura di entrambi i lati. In alternativa si possono cuocere in forno mettendole su una teglia leggermente oleata, 20 minuti a 190°C girandole a metà cottura.
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1 year ago 00:00:41 1
💜💜 MELANZANE in provare subito😋🍆 #Shorts
1 year ago 00:03:43 1
MELANZANE ’ queste è impossibile resistere🤤💜🍆
1 year ago 00:00:41 1
💜 MELANZANE alla certezza🥰 #Shorts
11 months ago 00:02:02 1
BARCHETTE di MELANZANE GRIGLIATE: ANTIPASTO SEMPLICE e GUSTOSO😍🤤💜🍆
1 year ago 00:03:30 1
POLPETTE di MELANZANE al SUGO: SAPORITE e SUPER SEMPLICI da PREPARARE😍💜🍆