Польпетте- фрикадельки по рецепту Софи Лорен

Привет! Сегодня мы приготовим очень вкусное блюдо по рецепту Софи Лорен. Приятного просмотра и аппетита. РЕЦЕПТ: Молоко - 250мл Черствый хлеб - 4 ломтика Говяжий фарш - 450гр Морская соль Черный перец Мука для обваливания Оливковое масло Белое вино - 80мл Куриный бульон - 60мл Сливки 33% - 250мл Петрушка для подачи