Бананово-кокосовый торт

Десерт с ярким запоминающимися вкусом, который не оставит никого равнодушным, в исполнении шеф-кондитер собственного кондитерского цеха «Ели торт» Елизаветы Вагиной. ИНГРЕДИЕНТЫ: Банановый бисквит: Мука пшеничная — 140 г Крахмал — 13 г Сода — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Корица молотая— 1 ч. л. Бананы — 205 г Маргарин GrandPro Cake — 57 г Масло кукурузное — 53 г Сахар — 150 г Яйцо — 90 г Йогурт греческий — 63 г Кокосовый крем: Маргарин GrandPro Cream — 200 г Сгущенное молоко кокосовое— 150 г Творожный сыр — 250 г Кокосовая стружка для посыпки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Включить конвектомат на 175 °С. Для бисквита смешать и просеять все сухие ингредиенты. Бананы раздавить вилкой. 2. Взбить маргарин с растительным маслом и сахаром добела. Ввести яйца по одному, взбивая каждый раз до однородности. Затем добавить бананы и греческий йогурт, перемешать. 3. Аккуратно ввести смесь сухих ингредиентов, вручную соединить до однородности.