Армянская острая закуска "Ахоржак" | Закуска на зиму | Armenian hot snack "Ahorzhak"

Вот такая аппетитная армянская закуска “Ахоржак“ (“Аппетит“) у меня получилась! Она в меру острая, специи и соль добавляйте на ваш вкус Такая закуска очень хорошо подходит к мясу, картошке, да и просто так очень вкусно! Ингредиенты: 1300 гр. Острого стручкового перца 1600 гр. Помидоров 100 гр. Петрушки 2 головки чеснока Маринад: 300 мл. воды 150 мл. растительного масла 1 ст. л. Соли 2 ст. л. Сахара 4 ст. л. Уксуса (9% у меня яблочный уксус) Лавровый лист, душистый перец, стебли сушенного укропа, острый перец горошком по вкусу *На выходе у меня получилось 1 однолитровая баночка и три пол литровые -------------------------------------------------------- Армянские национальные десерты Рецепты блинов Рецепты тортов