Pasta e fagioli - Tutti i consigli per renderla perfetta! Primi piatti
La ricetta della Pasta e fagioli, preparata con fagioli freschi o secchi. Un primo piatto salutare e gustoso, tipico della cucina italiana. Famosa è la pasta e fagioli in bianco, la pasta e fagioli napoletana, quella toscana e quella veneta.
★ ISCRIVITI AL CANALE ➜
★INGREDIENTI DELLA RICETTA
800 g di fagioli borlotti da sgranare o 160 g di fagioli secchi
1/2 cipolla
30 g di lardo o di prosiutto crudo
1 carota
1 costa di sedano
1 foglia di alloro
1 spicchio d’aglio
2 pomodori pelati
200 g di pasta corta
Olio evo, sale e pepe nero qb