Молекулярная кухня. Супер крутая подача “селедки под шубой“

Очень не обычная подача привычного всем салата, попробуйте приготовить и делитесь впечатлениями в комментариях. Что понадобится: Картофель 1 шт Морковь 1шт Сельдь 100 гр Сок свеклы 200мл Агар-агар Майонез 2 ч л Укроп Соль, перец по вкусу Приятного аппетита