Пампушки с чесноком на закваске - мягкие, воздушные и ароматные!
Рецепт*
Закваска:
10 г ржаного/пшеничного стартера
100 г воды
100 г пшеничной муки 1 сорта/пшеничной муки в.с.
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
400 г пшеничной муки 1 сорта/пшеничной муки в.с.
30 г сахара
8 г соли
90 г воды
90 г молока
Вся закваска
80 г р/масла
Заправка:
6 зубчиков чеснока
4 ст.л. р/масла
3 ст.л. воды
зелень петрушки
щепотка соли
Перед выпечкой смазать пампушки смесью 1 яйца и 2 ст.л. воды
*****************************************************************************
Объем казана 5 л, длина 36 см, ширина 24 см, высота 12 см
Размер формы Л7: 22х11х11.5 см. Объем формы 1,82 литра.
Круглая форма равнозначна Л7, диаметром 18 см.
Размер моей расстоечной корзинки 21х15х8 см.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*
*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*
*ХЛЕБ БАТОН*
*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*
*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*
*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*
*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*
***************************************************************************************
* ссылки на iHerb являются партнерскими ссылками. Если вы покупаете товар по предоставленной мной ссылке, я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо вам за поддержку моего канала!
Композиция “Bright Wish“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:
#пампушки #пампушкиназакваске
1 view
133
31
6 months ago 00:17:22 1
Мои любимые чесночные пампушки к борщу
6 months ago 00:05:26 1
Торт «ДАМСКИЙ КАПРИЗ» или «ГЕНЕРАЛ» — Очень вкусный и простой торт на сметане!
6 months ago 00:15:26 1
Мастер-класс от А.Селезнева: Борщ с помпушками в Ультра-Про
6 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
6 months ago 00:05:23 1
КЕТО ПАСКА БЕЗ ГЛЮТЕНА
6 months ago 00:02:26 1
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Без Яиц и Молока — Моё самое любимое бюджетное тесто!
6 months ago 00:04:49 1
Вкусный пирог НА СКОВОРОДЕ за 5 минут + время на выпечку. Влажный, мягкий и ароматный, как КЕКС.
6 months ago 00:02:54 1
Устоять точно невозможно! Ароматные, почти невесомые пампушки
6 months ago 00:03:35 1
Восхитительные чесночные пампушки к борщу! Мягкие, воздушные, безумно вкусные!
6 months ago 00:05:38 1
Печенье НА СКОВОРОДЕ за 10 минут! Проще и быстрее я не придумала.
6 months ago 00:03:04 1
Супер быстрые ПАМПУШКИ К БОРЩУ + Чесночный Соус Это Самое Быстрое ТЕСТО, которое я знаю!
6 months ago 00:19:33 1
Постное меню – 7 рецептов. НЕДОРОГИЕ блюда БЕЗ мяса и молочных продуктов. Экономное меню | Оливьедка
6 months ago 00:05:16 1
ПРОСТОЙ ХЛЕБ🍞 НА ЗАКВАСКЕ🌾 НА РАЗ-ДВА-ТРИ!!!⏳ БЫСТРО И ЛЕГКО!
6 months ago 00:04:55 1
Борщ Русский | Андрей Бочаров
6 months ago 00:05:43 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР МАСКАРПОНЕ, ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ | Irina Belaja
7 months ago 00:06:50 1
Делаем помпон из меха.#(2022)
7 months ago 00:10:08 1
Рассольник. Мамин рецепт.
7 months ago 00:10:10 1
Капустняк с мясом по-украински.
7 months ago 00:03:05 1
Вкуснейшие горячие бутерброды! От них в восторге все! Я их готовлю и готовлю!