ПРОФИТРОЛИ С БОМБИЧЕСКОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты для профитролей:
- 85г воды
- 85г молока 2.5%
- 80г рисовой муки
- 2 яйца - 35г сливочного масла
- щепотка соли
Ингредиенты для начинки:
- 60г рыбки с/с
- 60г творожного сыра - 100г огурца
- 5г укропа (можно без него)