La ricetta de La Puttanesca nella versione più goduriosa di sempre! Una ricetta perfetta e spaziale! Ne vuoi un’altra versione? Ecco la video ricetta completa ➡️
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Oggi ho deciso di raccogliere la sfida e riproporvi una delle mie ricette di pasta preferite. Oggi ti mostro come fare una Pasta alla Puttanesca ricca e saporita, semplice e veloce ma tanto buona.
#puttanesca #pasta #ricetta
La pasta alla puttanesca è un caposaldo della tradizione gastronomica italiana, un primo piatto con pomodori olive e capperi. Nella mia versione di oggi non ci sono i capperi, che voi potreste tranquillamente aggiungere.
Io ho preferito dargli un tocco di gusto in più utilizzando le alici sott’olio. Perché? Perché la ricetta della Pasta alla Puttanesca è “contesa“ tra Campania e Lazio. In Campania utilizzano i capperi, nel Lazio utilizziamo le acciughe. Quindi ecco a voi un mix di entrambe.
Nella sua semplicità di realizzazione gli Spaghetti alla puttaniera sono un piatto cremoso, avvolgente e saporito; semplicemente da leccarsi i baffi!
Vuoi preparare a casa la ricetta della Puttanesca? Guarda il video perché ti racconto come fare! 😉
Cerchi altre varianti della ricetta tradizionale della Puttanesca? Eccone 2 spettacolari:
Buona visione e buon appetito da Chef Max Mariola!
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🔥 PREPARAZIONE:
00:00 RICETTA PUTTANESCA
00:01 INGREDIENTI
00:07 PREPARAZIONE DEL SUGO
00:26 COTTURA DELLA PASTA
00:47 IMPIATTAMENTO
00:54 ASSAGGIO
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