Пикантная утка к вашему праздничному столу

Пикантная утка к вашему праздничному столу ❤ ингредиенты: -утка -соль, перец -чеснок 1 головка -лавровый лист 2 шт -квашенная капуста 1 кг -лук 1 шт -сливочное масло -фольга -пергаментная бумага -мед 2 ст.л Рассол: На один литр воды 1 ст.л соли , немного чёрного перца , 2 лавровых листа и головка чеснока Отправляем мариноваться на сутки Капусту обжариваем с луком , фаршируем утку ( предварительно утку обсушите )и зашиваем . Плотно заворачиваем в пергаментную бумагу и фольгу . Утку кладём в противень , заливаем водой и убираем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 3,5 часа . Переодически воду в противень подливайте . Затем достаём утку , убираем фольгу и пергамент , смазываем мёдом и убираем румяниться в духовку . Украшаем по желанию и можно подавать к столу ❤