ЛАГМАН В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ. Это блюдо должен попробовать каждый!

ЗАКАЗАТЬ КОНСЕРВЫ ПО ТЕЛЕФОНУ 8-999-720-92-32 ИЛИ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ МЫ ВКОНТАКТЕ: МЫ В ТЕЛЕГРАМ: МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ: ЯНДЕКС ДЗЕН: Всем большой привет! Сегодня готовим лагман. Небольшая историческая справка: лагман классический — культовое блюдо многих народностей Средней Азии. Готовят его и узбеки, и татары, и таджики, но родоночальниками этого густого супа являются уйгуры, когда-то населявшие южные регионы Китая. Кстати, лагман, как и множество других знаменитых блюд, был изобретен случайно, в полевых условиях: его приготовили голодные путники из того, что было в дорожных мешках. Позже, разумеется, рецепт был усовершенствован и распространился едва ли не по всему свету. Но мы сегодня приготовим с вами лагман в афганском казане, получается не менее вкусно, чем в узбекском. Ингредиенты (казан у меня на 5 л.): Мясо (у меня говядина) - 500 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 70 гр. Чеснок - 5 зубчиков Перец красный острый - 1/2 Картофель - 2 шт. Растительное масло Соль Кориандр молотый Зира Вода