Рваная свинина Hot & Fast (рецепт на угольном гриле)

Максимально быстрый рецепт знаменитой рваной свинины, приготовленной на гриле в режиме hot & fast (горячо и быстро). Классическая рваная свинина коптится на гриле 10-12 часов, а по этому рецепту ее можно приготовить всего за 6 часов. В результате получается очень нежное и ароматное мясо. Рекомендую всем любителям классики барбекю! Кроме угольного гриля с корзиной Slow ’N Sear рваную свинину по этому рецепту можно приготовить также методом «два кирпича», а также на угольной коптильне и пеллетном гриле. Рецепт салата коул слоу смотрите здесь: Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: В сюжете упоминаются: • Рваная свинина методом low-and-slow • Метод hot-and-fast на угольной коптильне • Метод «два кирпича» на угольном гриле В съемках участвовали: • Угольный гриль Slow ’N Sear Original Kettle • Пряная смесь для свинины • Корзина для копчения Slow ’N Sear • Поддон для корзины Slow ’N Sear • Беспроводной термометр SNS-500 • Перчатки хб • Фольга 20 мкм ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба Там я отвечаю на все вопросы! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - Таймкоды: 0:55 - Для каких грилей подходит рецепт 1:19 - Ингредиенты для рваной свинины Hot & Fast 2:00 - Аксессуары для рецепта 3:46 - Подготовка ингредиентов для рваной свинины Hot & Fast 7:53 - Розжиг и подготовка гриля 12:17 - Приготовление рваной свинины Hot & Fast 15:49- Снимаем готовую рваную свинину Hot & Fast 20:08 - Подготовка подачи блюда 20:40 - Шефская проба блюда 21:55 - Советы по приготовлению на других типах грилей Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров: • Форум гриль-мастеров • Яндекс Дзен: • Вконтакте: • Rutube: Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте #гриль #рваная #свинина #рецепт