ТОРТ “ЯБЛУЧНИЙ НАПОЛЕОН“ з яблучним кремом ● повітряне ЛИСТКОВЕ ТІСТО ● СМАЧНИЙ рецепт
Торт наполеон з яблучним кремом, або яблучний наполеон. Повітряне бездріжджове листкове тісто, яке можна використати у різноманітній випічці. Смачний, стійкий яблучний крем. Торт пляцок.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ (тісто, крем)
● СУБТИТРИ українською мовою (як увімкнути та переключати на інші мови через автоматичний перекладач дивитись нижче▼)
● ВАГА готової випічки = 2 кг 200 г
● РОЗМІР форми для випікання = 32Х24 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ТІСТО *
для тіста на 6 коржів (вага тіста 960 г):
260 г води;
щіпка солі;
400 г борошна вищого ґатунку;
300 г топленого масла або маргарини.
для випічки:
форма 32х24 см;
жир для форми.
* КРЕМ *
для яблучного сиропу:
550 г різаних яблук (