Трутовик серно-жёлтый. Laetiporus sulphureus. Сбор грибов в лесу.

Грибы собирались 14 мая 2016 года в г.Днепродзержинске, Днепропетровской области, Украина. В молодом виде гриб съедобен. Имеет приятный грибной запах, кисловатый вкус. Молодой, нежный и упругий гриб используется в салатах, жареным, солёным и маринованным. Следует собирать только молодые грибы, которые ещё не приобрели неприятного запаха и не растущие на хвойных породах. Старый гриб твердеет, бледнеет, приобретая серо-жёлтую неяркую окраску. Чем гриб старше, тем более обособлены его плодовые тела.
Back to Top