Варим сгущенное молоко в домашних условиях. Вкусная домашняя сгущенка.

Всем привет, в этом видео мы готовим сгущенное молоко по рецептам из интернета. Оказывается домашняя сгущенка - это не так уж и сложно. Рецепт домашнего сгущенного молока не сложен и его может приготовить каждый. Вам понадобится минимальное количество ингредиентов и не очень много времени. Ингредиенты для сгущенки: - пол литра молока; - 100 грамм сахара; - 20 грамм масла (если молоко домашнее и высокой жирности, можно масло исключить); - ванильный сахар (по желанию и по вкусу). Приготовление: - все ингредиенты выливаем в кастрюлю и нагреваем до 70-80 градусов; - варим наше молоко 30 минут при температуре 80-90 градусов (если у вас газовая плита, то держим молоко на небольшом огне, чтобы молоко слегка кипело), периодически помешиваем. - смотрим на состояние будущей сгущенки, на нашей маленькой кастрюльке понадобилось еще 10 минут варки, до полного приготовления. Чем шире емкость для варки, тем лучше; - Определяем готовность. По консистенции сгущенное молоко должно стать