Профитроли с творожным сыром, базиликом и вялеными томатами
Профитроли с творожным сыром, базиликом и вялеными томатами
Ингредиенты:
Мука - 110 гр.
Молоко - 150 мл.
Вода - 100 мл.
Масло сливоч. - 100 гр.
Яйцо - 3 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч.л
Для начинки:
Сливоч.-творожный сыр - 200 гр.
Вяленые помидоры - 50 гр.
Базилик - 2 веточки
Микро зелень гороха - пучок
Готовим:
В сотейнике смешайте молоко, воду, сахар, соль, сливочное масло.
Нагрейте, доведите смесь до бурного кипения и быстро всыпьте всю муку и тщательно размешивайте лопаткой.
Переложите тесто в миску и дайте немного остыть.
Вводите яйца в тесто по одному, тщательно размешивая после каждого. Должно получиться глянцевое тесто.
Готовое тесто переложите в кондитерский мешок, охладите и используйте для выпечки.
Сформируйте тесто небольшими порциями на противне и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Пеките профитроли до румяной корочки 20-25 минут
Начинка для профитролей: творожный сыр помеси
1 view
0
0
6 months ago 00:00:15 1
Печенье медовое магазин Вкусняшки от Кати на Ready to Buy
6 months ago 00:00:59 1
Вишневый муссовый торт от магазина Вкусняшки от Кати
6 months ago 00:15:05 1
НОВОГОДНИЙ ФУРШЕТ 2024: встречаем Новый год по-новому
6 months ago 00:09:51 1
Вкуснее ЭКЛЕРОВ и ПРОФИТРОЛЕЙ! Зачем Готовить Торт, Когда Есть Этот Десерт? Лучший Рулет “Карпатка“
6 months ago 00:03:16 1
Удачное Тесто Для Эклеров, Получится у Каждого!
6 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
6 months ago 00:00:50 1
Большой профитроль или торт Карпатка #этопросто #евгенияполевская #торт
6 months ago 00:06:51 1
Пачка творога и 20 минут! Целая гора вкуснятина готова! Даже крошки не останется!Идеально на ЗАВТРАК
6 months ago 00:06:33 1
Профитроли без сахара, без глютена для худеющих на ПП и Кето
6 months ago 00:04:13 1
Рецепт крема из сгущенки, сметаны и масла, воздушный и необыкновенно вкусный