ЭЧПОЧМАК 🔥
Отличное тесто, очень мягкое и тонкое, с большим количеством начинки 😍
Для теста:
- 1 яйцо
- 400 г молока
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 7 г дрожжей
- 70 г сливочного масла
- 650 г муки
Начинка:
- 600 г говядины
- 2 крупных картофелины
- 2 крупных репчатых лука
- соль, перец
Для смазывания:
- желток 1 ч.л. воды
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут.
Отличный вариант для перекуса детям в школу 👍 Удобно брать с собой!