В прошлом месяце мы готовили сыровяленое мясо, а сегодня мы покажем и попробуем то, что у нас получилось.
Напомним, мы готовили:
🔹 Аргентинскую бондиолу
🔹 Панчетту в маринаде и с сухим красным вином
🔹 Прошутто с солью и специями
🔹 Брезаолу с вином и специями
🔹 Коппу со специями
[ Часть 1 ] Сыровяленое мясо:
~~~~~~~~~~~~~
Понравилось видео? Подписывайтесь на наш YouTube-канал, если вы ещё не подписаны!
Впереди вас ждет много увлекательного контента, интересных экспериментов и рецептов.
Мы в соц. сетях:
🔹 ВКонтакте:
🔹 Одноклассники:
Заказать наше оборудование вы всегда можете на официальных сайтах:
🌐 – Коптильные термокамеры и СУВИД Golden-Smoker
🌐 – Сыроварни Maggio для дома и бизнеса
#чернядьев #производство #термокамера #сы
36 views
1252
364
9 years ago 00:14:21 146
Сыровяленое мясо в домашних условиях_Prosciutto at home