ТОРТ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»
🍒🎂🍒🎂🍒🎂🍒🎂🍒🎂🍒
Очень популярный тортик ещё с советских времён, нереально вкусный, пропитанной ароматным ликером, сочный и в меру сладкий. Запишите рецепт✍️
Нам понадобится:
Форма d- 22 см.
Бисквит:
✅Яйца - 5 шт.
✅Сахар - 150 г
✅Мука - 120 г
✅Какао - 30 г
1. Взбиваем яйца с сахаром до пиков . (5-7 минут примерно)
2. Муку и какао просеиваем.
3. В 3 приема вводим муку и какао к яичной массе. Аккуратно перемешиваем лопаткой движениями сверху вниз
4. Выпекаем в заранее разогретой
до t- 180°C духовке, примерно ~30 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой).
5. Бисквит извлечь из формы спустя 10 минут после приготовления, дать полностью остыть , завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь)
6. Разделить на 2 части . Извлечь из бисквита мякоть (добавим мякоть в крем) и для посыпки по бокам
Крем:
✅Сливочное масло - 250 г
✅Сгущение молоко - банка
✅Растопленный шоколад - 50 г, либо глазурь
1. Все ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры. Сливочное масло взбиваем, постепенно вводим сгущенное молоко взбиваем до получения крема.
2. Добавляем растопленный шоколад либо глазурь
3. Крему также добавляем извлечённую мякоть бисквита.
Для глазури :
✅Какао - 5 ст.л.
✅Сахар - 5 ст.л.
✅Вода - 7 ст.л.
✅Сливочное масло - 50 г
1. Какао и сахар перемешать , добавить воду и перемешать , ставим на среднюю огонь и
перемешиваем до закипания , не кипятить .
2. Убираем с огня и спустя 3-5 минут добавляем масло и перемешиваем
3. Оставляем остужаться
Вишневый конфи
✅Вишня (без косточек замороженная)
✅Сахар - 100 гр.
✅Ром/ликер - 100 мл.
К размороженной вишне добавить сахар и ликёр, перемешать до растворения сахара
Сок который выделился им пропитываем коржи
Сборка : Корж -пропитка вишневым соком , крем - вишня , корж - пропитка , крем (после данного этапа торт в холодильник минимум на 3 часа ) - полить глазурью
Украсить тортик на свой вкус 🍒
Подробнее см видео⤵️
Приятного аппетита🍵
3,862 views
475
107
4 months ago 00:03:23 1
Тот самый пломбир из детства! Как приготовить домашнее мороженое пломбир. Смотрите пошаговый рецепт
4 months ago 02:18:57 1
Виктор Королёв - The Best - Лучшее видео
4 months ago 00:09:21 1
Классический Торт «ЗАХЕР» - Шоколадный торт с абрикосовым джемом | Торт SACHER в домашних условиях
4 months ago 00:02:13 1
Торт “Министерский“/ “Стаканник“ Очень вкусный Торт со сгущенкой
4 months ago 00:10:54 1
НАПОЛЕОН👑 Лучшее СЛОЁНОЕ💖 тесто. ДВА торта - Я - ТОРТодел!
4 months ago 02:07:11 1
ХИТ ПАРАД Жаркое лето@ParadeofStars
4 months ago 00:11:26 1
Самый шоколадный наполеон! Торт наполеон с неповторимым глубоким вкусом!
4 months ago 00:17:45 1
Свадебный подкаст | 3 Выпуск | Гром И Гам
4 months ago 00:05:48 1
ЛАВАНДОВО- МУССОВЫЙ ТОРТ. Нежнейший с необычным вкусом десерт.
4 months ago 03:52:47 1
Цыганская свадьба Вера и Олег
4 months ago 01:04:46 1
Кремлевский централ: как сидят в самой элитной тюрьме России | Навальный, Ходорковский, Полонский
5 months ago 00:07:13 1
Лучший👌🏻 ШОКОладный ВКУС. Торт “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ“🍒- Я - ТОРТодел!
5 months ago 00:10:16 1
Знаменитый торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ! Самый вкусный! Безалкогольный вариант! Тает во рту!
5 months ago 01:28:11 1
Виктор Королёв - Лучшие Клипы
5 months ago 00:07:52 1
Торт “Пьяная Вишня“ Очень Вкусный! Cake “Drunk Cherry“
5 months ago 00:53:56 1
«Приключения Эмиля из Леннеберги» ▶ Классики и фанфики
5 months ago 00:06:15 1
ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ ШИКАРНОГО ТОРТА 🔥БЕЗ СЛИВОК и ТВОРОЖНОГО СЫРА🔥
5 months ago 00:11:05 1
Шоколадный торт Пьяная Вишня с рецептом идеального шоколадного крема!
5 months ago 00:03:26 1
Торт Пьяная вишня
5 months ago 00:02:16 1
Простой крем для торта “КРЕМ-БРЮЛЕ“ 👍 Быстрый Карамельный крем из сгущенки, масла и творожного сыра
5 months ago 00:04:16 1
“Брошенный“ бисквит или бисквит по-польски #быстро_к_чаю Рецепт идеального бисквита.
6 months ago 00:03:32 1
Торт Муравейник - Рецепт Бабушки Эммы
6 months ago 00:06:23 1
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА 🍭 Все секреты 100% успеха! Цветное БЕЗЕ на Палочке РЕЦЕПТ безе КАК взбить белки
6 months ago 00:04:37 1
СМЕТАННО ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ. Как же ВКУСНО. Творожный крем. Как приготовить крем для торта.