Китайские пельмешки (Цзяоцзы)

Нам понадобится: 1. Фарш домашний - 500 гр. 2. Белокачанная капуста - 1 кг. 3. Зеленый лук- 1 пуч. 4. Имбирь- 25 гр 5.Приправа 13 специй- 1 ч.л 6. Куриный порошок - 2 ст.л. 7. Куриный концентрированный бульон - 1 ст.л. 8. Вино - 1 ст.л 9. Кунжутное масло 2ч.л 10. Соевый соус темный - 1 ст. л 11. Соевый соус светлый - 1 ст.л. 12 Белый перец 1ч.л. 13. Растительное масло 2 ст.л. Необходимые специи Вы можете купить в нашем магазине: 1. Приправа 13 специй - 2. Соевы