МИРОВАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА на все времена Лучше колбасы ГРУДИНКА (Cало) в духовке Люда Изи Кук мясо 2021
🇷🇺 Ингредиенты: 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below!
Грудинка (сало) ... 2 кг
Маринад 1:
Вода ... 500 мл 1500 мл
Соль ... 2 ст.л.
Сахар ... 30 г
Лимонный сок ... 30 мл
Тимьян свежий (сушеный) ... 2 ч.л.
Кориандр семена ... 1-1 ½ ч.л.
Анис ... 2 шт.
Оставить мясо на 1 час
Маринад 2:
Соевый соус ... 40 мл
Растительное масло ... 2 ст.л.
Паприка копченая ... 2 ч.л.
Смесь трав ... 2 ч.л.
Сушеный чеснок ... 2 ч.л.
Перец чили хлопья ... ¼ ч.л. по вкусу
Черный перец ... по вкусу
Чеснок ... 3-4 зубчика
Тимьян свежий (или сушеный) .... 1 ч.л.
Мариновать мясо 1 час
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут
🇺🇦 Дешевше і смачніше ковбаси! САЛО (грудинка) в духовці
Інгредієнти:
Грудинка (сало) ... 2 кг
Маринад 1:
Вода ... 500 мл 1500 мл
Сіль ... 2 ст.