Балык из толстолобика, закос под красную рыбу, очень вкусная вяленая рыбка к пиву!
Привет друзья, сегодня я хочу поделиться с вами моим новым рецептом из толстолобика, и предлагаю вам попробовать “Балык из толстолобика, “закос“ под красную рыбу, очень вкусная вяленая рыбка к пиву!“ это очень вкусный вяленный толстолобик, посоленный необычным способом с использованием при засолке красного перца, мёда и коньяка, также вкусного чили масла которое я готовлю сам видео рецепт про приготовление вкусного масла чили по секретному рецепту смотрите на моём втором канале перейдите по этой ссылке ;
Вяленный толстолобик получился очень вкусным м внешне похож на красную рыбу, рекомендую попробовать эту засолочную смесь для рыбы и думаю вам она понравится!
Засолочная смесь для засолки белой рыбы под “закос“ на красную рыбу
на 1 кг рыбы нам потребуется 40 грамм крупной соли,
20 грамм сахара. по 1 грамму чёрного перца перца душистого горошком, лавровый лист, сухие специи обжарить на сковороде с солью пока соль не станет тёмного цвета, соленую смесь остудить добавить к ней сахар и красный перец (можно паприку если нет китайских перцев) в отдельной ёмкости разведите 20 грамм мёда (на 1 кило рыбы) и в 20 граммах коньяка и вылейте эту смесь в соль, размешайте всё хорошенько и получившейся массой натрите вашу рыбу и дайте ей настояться 6-8 часов, после чего в течении суток подвяливаем рыбу, затем хорошо подсохшую рыбу смазываем маслом чили и сушим ещё двое суток после чего вкуснейшая рыба готова, рекомендую подавать ее как закуску к пиву!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке :
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus ,
1 view
259
66
7 months ago 00:11:22 1
Настоящий балык из красной рыбы по ГОСТу делается вот так, долго сложно. но очень вкусно
7 months ago 00:14:15 1
Консервы БЕЗ АВТОКЛАВА | Как Приготовить Рыбные Консервы БЕЗ Автоклава | Кильку в Томате НЕ Покупаю!
7 months ago 01:24:14 1
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
7 months ago 00:10:17 1
Приготовила салат для мужа! Разгрузочный день и удовольствие от салата “Козёл в огороде“
7 months ago 00:26:13 1
Таганай. Место силы на Южном Урале
7 months ago 00:13:03 1
Варианты Праздничной Нарезки / Нарезка на Праздничный Стол / Новогодняя Нарезка / Beautiful Slicing
7 months ago 00:13:25 1
Самый вкусный балык из жереха
7 months ago 00:22:31 2
НЕДОРОГО, но со вкусом: НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022. 3500 рублей.
7 months ago 00:08:32 1
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
7 months ago 00:43:42 1
Башкирия. Инзерские зубчатки и Зубы Шурале
7 months ago 00:21:52 2
БОЛЬШОЙ Новогодний стол 2022: 12 блюд, 8 человек.
7 months ago 00:00:36 1
Самый Простой и Быстрый способ Привязать Рыболовный Крючок #рыбалка #fishingknots #pesca балық аулау
7 months ago 00:08:45 1
Как приготовить вкуснейший балык из скумбрии Рецепт балыка из рыбы
7 months ago 00:11:49 1
ЛЕТНИЕ ЗАКУСКИ: 6 идей для легкого вечера
7 months ago 00:29:04 1
БАЛЫК ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Полный ПРОЦЕСС от разделки до стола!
8 months ago 00:02:04 5
Доставка рыбы из Астрахани
8 months ago 00:24:23 1
Шикарный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 на 6 человек. Новый год 2023
8 months ago 00:06:35 7
Фирменная коптилка горячего копчения #sokolhobby.Коптим тишу из щуки и сорогу.
8 months ago 00:15:51 1
Минтай готовлю только так ! Пальчики оближешь ! Pollock is the only way I cook !
8 months ago 00:43:20 1
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ - БАЛЫК, НА УГЛЯХ, МАЛОСОЛ, ЗАПЕКАНКА, ИКРА - САЗАН 18+ Eng sub
8 months ago 00:11:56 1
“Карпаччо“ из курицы. Сыровяленое куриное филе.
8 months ago 00:07:50 1
Рецепт от ВКУСнотенько : Эскалоп из свинины в сливочносырном с грибами соусе
8 months ago 00:05:44 1
ЯНТАРНАЯ СОЛОМКА ИЗ ЩУКИ С ПЕРЦЕМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
8 months ago 00:16:26 1
Балаклава | Крым | Жизнь на море | Чембало | Фиолент | Крым 2021 | Поход по Крыму