Рецепт:
- Предварительно грибы замачиваем в холодной соленой воде на 30 мин, чтобы вылезли и сдохли все насекомые (если они есть)
- Затем обрабатываем и промываем грибы от ненужных нам земли, травы и т.д. (все, что несъедобно)
- режим их на нужные нам кусочки и бросаем вариться в подсоленную воду на небольшой огонь на 15-20 минут
- после того, как грибы сварились, их нужно процедить и опустить в холодную воду до полного охлаждения (чтобы они не размякли и сохранили свою текстуру)
- процедить.
- подготовим маринад:
вода: 1л
соль: 2 ст. ложки
сахар: 1 ст. ложка
уксус яблочный 6%: 3-4 ч. ложки
чёрный перец горошком: 20 - 30 шт.
гвоздика: 4 бутона
лавровый лист: 2 - 3 шт.
Проварить до полного растворения соли и сахара и оставить настаиваться на 30 - 40мин, после чего процедить.
- в горячий маринад забросить грибы, довести до кипения и проварить на медленном огне 5 мин.
- в стерилизованную банку выложить грибы лук и чеснок (если есть семена укропа, то прекрасно). Все ингредиенты закладываем плотно друг к другу, слегка прижимая. Заливаем маринадом до краёв и закручиваем простерилизованной крышкой. Ставим банку на крышку на 15 мин, чтобы понять плотно ли закрыта банка. Ждём полного охлаждения. И вуаля, вкуснейшие грибы будут готовы к употреблению уже через сутки, а так же они могут храниться всю зиму 🤤.
Приятного вам аппетита! 😋
#грибы #маринованныегрибы #грибыназиму
Вступайте в кулинарные группы моих друзей и вдохновляйтесь вкусными рецептами:
26 views
1435
440
3 months ago 00:45:28 1
Выбираем молоденьких в виде шариков. Дневник грибника 31 августа 2021 года.
3 months ago 00:03:50 1
КУРОРТЫ ПРОЕКТА «ПЯТЬ МОРЕЙ И ОЗЕРО БАЙКАЛ»
3 months ago 00:04:37 1
МАРИНУЕМ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ПО ОСОБЕННОМУ, ГОТОВИМ В ДУХОВКЕ | Irina Belaja
4 months ago 03:07:13 1
Имя ему Легион 1. Людоед 4 серии. Телесериал. Лучший криминальный сериал.
4 months ago 00:08:53 1
НАСТОЯЩИЙ ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА ТАПАКО, СУПЕР РЕЦЕПТ | Irina Belaja
4 months ago 01:45:02 3
СБОРНИЙ СЕРИЙ 2023 - ГАДАЛКА
4 months ago 00:04:43 1
МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА. ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
4 months ago 00:10:27 1
МАРИНУЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ //по рецепту бабы ТАНИ//
4 months ago 00:01:38 3
Французская кухня, деликатес, Лягушачьи лапки
5 months ago 00:08:39 1
Филе утки с карамелизированной грушей и клюквой 12+
5 months ago 00:02:55 1
Как заморозить чеснок на зиму - 3 варианта заморозки и хранения чеснока в морозилке
5 months ago 00:01:00 1
Самый быстрый и вкусный салат Цезарь с курицей
6 months ago 00:06:32 4
УТИНЫЕ НОЖКИ КОНФИ! ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ!
6 months ago 00:00:48 1
Рецепт салата на новогодний стол #рецепт #рецептнановыйгод #салатцезарь #цезарь #новогоднийрецепт
6 months ago 00:07:17 1
Грибы маринованные в вине и томате . Офигенный рецепт закусона.
6 months ago 00:01:56 1
ЭТОТ САЛАТ ФАНТАСТИКА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ. НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ! МОИ САХАРА ПОД ЗАЩИТОЙ
7 months ago 00:08:47 1
САМАЯ ВКУСНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА МАРИНУЕМ КАПУСТУ | Irina Belaja
7 months ago 00:03:49 1
Как приготовить минтай, что бы его ели даже дети?
7 months ago 00:10:05 1
5 СПОСОБОВ ЗАМАРИНОВАТЬ СЕЛЕДКУ
7 months ago 00:03:28 1
Как ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ лесные грибы - все этапы от от А до Я
7 months ago 00:01:00 1
Когда лень заказывать Додстер, ну или шаурма на минималках) смотреть со звуком.
7 months ago 00:13:29 1
Сэндвич с Пастрами | Pastrami Sandwich | Roast on coast style
7 months ago 00:08:56 1
КИТАЙ/ 3 ЛУЧШИХ БЛЮДА . SUB ENG, FR, ESP, IT, 中文
8 months ago 00:02:05 3
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КАБАНА??? Рецепт из вырезки дикого кабана. Рецепт в описании под видео⬇️⬇️⬇️