Una PANNA MONTATA golosissima e cremosa, senza lattosio e vegana? Si può fare! Ce la prepara Federica di Dolci Senza Burro, utilizzando il LATTE DI COCCO!
INGREDIENTI:
1 lattina di latte di cocco (percentuale grasso 18-20%)
2 cucchiai di sciroppo d’acero o altri dolcificanti a piacere
PROCEDIMENTO:
Mettete la lattina per una notte i frigorifero (senza capovolgerla). Aprite la lattina e prelevate solo la parte superiore che si sarà addensata. Unite lo sciroppo d’acero o il dolcificante che preferite e montate con le fruste elettriche (meglio mettere le fruste in freezer mezz’ora prima) . Potete usarla per farcire torte, dolci al cucchiaio o da mangiare a cucchiaiate!
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