Суп “Шурпа“ из баранины.

ШУРПА. Подробный рецепт приготовления супа “шурпа“. На фарси звучит “Шурбо“, соответственно на таджикском точно так же. Нам понадобится: баранину на кости ~ 700 гр, 1 большую головку лука, 2 помидора, 1 большой болгарский перец, картофеля 500 гр, 3 моркови, любой зелени (укроп, лук, кинза, петрушка), соль по вкусу. #суп #шурпа #обед #рецепт #узбекскаякухня #баранина #вкусно