ОДЖАХУРИ в казане на костре. Жаркое из картошки с мясом.

ОДЖАХУРИ в казане на костре. Жаркое из картошки с мясом. 🥔🥩🌶🥔🥩🌶🥔🥩🌶 Ингредиенты: ➊ Свинина (любая часть, у меня шея) - 2 кг ➋ Картошка - 3 кг ➌ Лук - 1,5 кг ➍ Болгарский перец - 1,5 кг ➎ Кинза - 30 г ➏ Петрушка- 30 г ➐ Базилик -30 г ➑ Зеленый лук - 50 г ➒ Укроп - 20 г ❿ Чеснок - 1 большая головка ➊➊ Соль ➊➋ Растительное масло ➊➌ Сухая аджика - 2-3 ст.л. Если нет сухой аджики: Уцхо сунели - 2 ч.л. Кориандр молотый - 1,5-2 ч.л. Перец острый - 2 ч.л. Паприка - 2 ч.л. 🥔🥩🌶🥔🥩🌶🥔🥩🌶 00:00 - начало 01:34 - обжариваем мясо 03:02 - жарим картошку 04:08 - болгарский перец и лук 05:27 - объединяем ингредиенты 05:40 - добавляем специи 06:33 - зелень 07:14 - дегусташвили 🥔🥩🌶🥔🥩🌶🥔🥩🌶 #оджахури#картошкасмясом#грузинскаякухня