Gedeckter Apfelkuchen

Eine Leckerei mit relativ wenigen Kalorien. Rezept (26er Springform): Teig 250 g Mehl 1 Ei 80 g Zucker 125 g Butter 1/2 P. Backpulver 1 Prise Salz Füllung 1 kg Äpfel (am besten Sorte “Elstar“) 30 g - 50 g Zucker 15 g Stärkemehl 300 g Apfelmus etwas Zimt etwas Wasser und Puderzucker für den Zuckerguss Backzeit 160 Grad Umluft ca. 60 Minuten