ЧИЗКЕЙК СО ВКУСОМ «МОХИТО» БЕЗ ВЫПЕЧКИ🌱 САМЫЙ ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ!!!

Песочная основа... нежная сливочная начинка... нотки мяты, лайма... идеальный летний десерт!⠀ КБЖУ на 100 г (с учетом творожного сыра и сливок 33%) ~ 290/5/21/20⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму диаметром 15-16 см): Для основы: ✅ 150 г песочного печенья ✅ 60 г сливочного масла ⠀ Для начинки: ✅ 400 г творожного сыра или творога ✅ 75 г сахара ✅ 100 мл сливок (10-33%) ✅ 1 авокадо ✅ 10 г желатина ✅ 40 мл холодной воды ✅ 5-10 г мяты ✅ 1 лайм⠀ ГОТОВИМ: Основу: Печенье измельчаем в блендере до состояния крошки. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Застилаем разъемную форму для выпечки фольгой. Выкладываем массу в форму и равномерно распределяем по дну. Убираем основу в холодильник, пока будем готовить начинку.⠀