Расстегай с рыбой рецепт Как приготовить расстегай
Расстегай с рыбой рецепт. Как приготовить расстегай.
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко коровье 150 мл
дрожжи 1,5 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
яйца куриные 1 шт.
сметана 1 ст.л.
масло сливочное 50 г
мука 370 г
рис 70 г
рыбные консервы 1 банка
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло оливковое 1,5 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
Расстегаи – исконно русское блюдо. Это закусочные пироги с раскрытым верхом, как бы расстегнутым, не защипанным до конца.
Сделать тесто. В теплом молоке развести дрожжи.
Добавить соль, яйцо, сметану, растопленное сли