和菓子 練り切り スイカ 作り方【作り手目線】How to make Wagashi Nerikiri Watermelon

和菓子 練り切り スイカの作り方動画です。 夏の風物詩の意匠です。 スイカは切ってから可愛さが増します。 スイカ割りな気分でとっても楽しいです。 でも、切った時にどう見えるか？というのを考えながら作る必要があります。 これこそ包み方が大事なんです。 切る方法、種の置き方、ここもポイント。 最後まで気が抜けません。 少し手間はかかるけど、やっぱり可愛いから夏の間にたくさん作って頂きたいです。 丸ごと 半分 1/4カット それぞれの可愛さがありますのでお好みで作ってくださいね。 今回のレシピ 練り切り 25g 6g程度 白餡（中餡）20g 動画では2個作るために＋