【和菓子】和菓子職人が作る!練り切り『桜・さくら』二種類の作り方
〈目次・チャプター〉 0:00 包みぼかし、もみ上げ技法の紹介(二種共通) 4:02 練り切り「桜花」の仕上げ方 7:50 練り切り「重ね桜」の仕上げ方 ■電子レンジで簡単『練り切り餡』の作り方動画はこちらから↓↓ ■電子レンジで簡単『練り切りの中餡(小豆あん)』の作り方動
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