和菓子 練り切り 竹串だけで作る針切り風 こぼれ桜 作り方【作り手目線

和菓子 練り切り こぼれ桜 作り方動画です。 竹串シリーズです。 今回は細かい細工を竹串て作っています。 桜の花びらは先が丸くないのでそのカタチも竹串で作ります。 少々細かい作業にはなりますが正しく使えば大丈夫。 もし竹串で先をカットしにくい場合にはハサミを使って{