Вы любите расстегаи с рыбой? 🐟
Я 16 лет прожила на Урале и там это блюдо считается практически национальным. Мне оно тоже очень полюбилось и даже, живя в другой местности, я продолжаю его готовить и сегодня с удовольствием поделюсь с вами рецептом.
Для того, чтобы приготовить расстегаи, нам понадобятся следующие продукты:
Для теста:
🔹 300 мл молока
🔹 30 г свежих дрожжей
🔹 1 яйцо средних размеров
🔹 Пол стакана растительного масла
🔹 50 г сахара
🔹 Столовая ложка соли (без верха)
🔹 Примерно 700-800 г муки
Для начинки возьмите:
🔹 Примерно 500 г рыбного филе
🔹 100 г риса
🔹 1 крупная луковица
🔹 Примерно 100 г сливочного масла
🔹 Соль, черный молотый перец
🔹 1 чайная ложка лимонного сока
Из этого количества получается примерно 22-24 расстегая.
Технологию приготовления расстегаев смотрите в видео.
Приятного аппетита!
1 просмотр
0
0
2 месяца назад 00:11:33 1
МУКБАНГ ЖАРКОЕ ПО КУПЕЧЕСКИ / САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ /ТОРТ НА ДЕСЕРТ / EATING Mukbang ASMR АСМР
2 месяца назад 00:02:05 1
Рыбные расстегаи или Пирожки с рыбой из дрожжевого теста - Fish Pies with yeast dough
2 месяца назад 00:10:33 1
🥧Пирог с капустой и грибами! Постное дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, рулетов, рогаликов…
2 месяца назад 00:15:37 1
Вкуснейшие, воздушные пирожки с яблоками. Тесто, как пух, яблочная начинка вкусная и ароматная.
2 месяца назад 00:11:24 1
Közün Altında-Tavada Piroq | Готовим Пирог на Костре | Cooking Cake on Campfire