Греческая лазанья 😋

Ингредиенты: ▫️оливковое масло ▫️говяжий фарш - 500 гр ▫️лук - 1 шт. ▫️чеснок - 2 зубчика ▫️томатная паста - 1 ст.л. ▫️протертые томаты - 400 гр ▫️говяжий бульон или вода - 150 мл ▫️соль - 1 ч.л. ▫️сахар - 1 ч.л. ▫️смесь перцев - 0,5 ч.л. ▫️корица - 0,5 ч.л. ▫️лавровый лист соус бешамель: ▫️сливоч масло - 50 гр ▫️мука - 50 гр ▫️молоко - 600 мл ▫️соль - 0,5 ч.л. ▫️мускатный орех ▫️пармезан - 30 гр ▫️желток - 1 шт. ▫️спагетти - 300 гр