Кисло-соленые огурцы как у бабушки на рынке, только лучше, потому что свои!🥒🥒
Всем привет! Сегодня готовим соленые огурцы на зиму. На вкус они соленые с кислинкой, очень вкусные, настоящие бочковые!
Рецепт проверенный от моего папы. Готовится очень просто!
Вы заметили, что бочка большая, а огурцов мало? В этот день мы собрали только 10 кг. В последующие дни будем собирать огурцы и добавлять в бочку огурцы, рассол, листья и специи. Так бочка постепенно заполняется доверху. Если у вас сразу есть 50-100 кг огурцов, можно заполнить ее целиком за один раз.
Внимание! Огурцы всегда должны быть покрыты рассолом, иначе заплесневеют. Рассол нужно доливать по мере необходимости.
Хранится такая бочка в погребе.
Огурцы 10 кг
Вода 10 л
Соль 600 г
Листья дуба
Укроп зонтики
Листья смордины
Листья вишни
Корень хрена
Чеснок
Острый перец
Бочка пластиковая
Деревянный диск
•Бочку, подойдет пластиковая, нужно вымыть с содой и ошпарить кипятком.
•Огурцы хорошо промыть с помощью щетки, концы срезать не надо.
•Коре
1 view
811
358
5 days ago 00:06:37 1
Наваристый Рассольник с перловкой, солеными огурцами и мясом!
1 week ago 00:05:43 1
🥒🍅Вкусные хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму! Огурцы в томатной заливке без стерилизации!
1 week ago 00:05:56 1
РАССОЛЬНИК С ПОТРОШКАМИ.
1 week ago 00:23:42 1
Рассольник с перловкой. Рецепт рассольника на курином бульоне.
2 weeks ago 00:02:27 1
Винегрет овощной - Рецепт Бабушки Эммы
3 weeks ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
1 month ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
1 month ago 00:00:53 1
Когда получил зарплату) Смотреть со звуком
1 month ago 00:04:32 1
Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА – Так ВКУСНО, что выпьешь даже рассол!
2 months ago 00:04:39 1
Рыбная солянка на сковороде. Рецепт из кулинарной книги 1892 года
2 months ago 00:14:20 1
Хрустящие Огурцы на Зиму Очень Вкусный и Простой Рецепт 📌💯 Обалденные Огурцы без Стерилизации 👌
2 months ago 00:05:02 1
Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком!
2 months ago 00:10:21 1
💊 Мочевая кислота и подагра. Как снизить мочевую кислоту диетой? Врач эндокринолог Ольга Павлова.
2 months ago 00:06:04 1
Солянка мясная сборная! Вкусный и сытный суп русской кухни с копченостями - Солянка классическая
2 months ago 00:03:01 1
Финский САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ И СВЕКЛОЙ “РОСОЛИ“. Альтернатива винегрету и селедке под шубой одновременно
2 months ago 00:06:40 1
Огурцы на зиму. Большая заготовка!
2 months ago 00:08:04 1
Пышные Оладьи, как Пух! Оладьи , которые не опадают! Секреты пышных оладьев! Оладьи на кефире.
2 months ago 00:14:50 1
Три Вкусных блюда из Одной Курицы! Эконом Меню. Готовлю Домашние рецепты из курицы на Обед или Ужин
2 months ago 00:07:19 1
НЕОБЫЧНЫЙ ВИНЕГРЕТ! ТАКОЙ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! МОЖНО В ПОСТ!
2 months ago 00:14:59 1
Готовьте сразу несколько! Квашеные баклажаны на зиму от Татьяны Литвиновой
3 months ago 00:02:16 1
Солянка с огурцами и колбасой
3 months ago 00:09:29 1
5 Легких САЛАТОВ. Вкусно, Быстро и Просто. Рецепты на Праздник и на каждый день
3 months ago 00:06:51 1
Солянка сборная мясная в афганском казане - нереально вкусно!
3 months ago 00:35:30 1
🥒ОГУРЦЫ на ЗИМУ с ❄ГОРЧИЦЕЙ❗ ДВА ВАРИАНТА❗ ОЧЕНЬ😋ВКУСНЫЙ🔥УДОБНЫЙ ВАРИАНТ!