Пышная плетенка с начинкой из ягод | Больше рецептов в группе Десертомания

Пышное, ароматное сдобное тесто, в сочетание с двумя начинками из ягод черной смородины вишни, не оставит Вас равнодушными. Приготовить такую выпечку совсем не сложно по результат просто замечательный. Ягоды для начинки можно выбрать по своему вкусу С одного замеса получается две плетенки Выход теста 0,900 кг Для сдобного теста 250 мл. молока 7 гр. сухих дрожжей (20 гр. прессованных) 60 гр. сахара 40 гр. сливочного масла 2 яйца ( 1 целое 1 белок в тесто, 1 желток для помазки плетенок) 1 паке ванильного сахара щепотка соли 470 - 490 гр. муки Для начинки из смородины 150 гр смородины 60 гр сахара 100 мл воды 1/2 ст ложки крахмала( у меня кукурузный) Для начинки из вишни 150 гр вишни без кострочки 60 гр сахара 100 мл воды 1/2 ст ложки крахмала( у меня кукурузный) Для помазки плетенки 1 желток Автор: Верховская Татьяна