Сдобная молочная плетенка на закваске с корицей. Ароматный, мягкий, молочный хлеб.
Для тех, кто не любит использовать коммерческие дрожжи для выпечки по какой-либо причине, сегодня предлагаю приготовить сдобную молочную плетенку на закваске с корицей. Ароматная, мягкая, презентабельная. Очень хороша в теплом виде, так как корица максимально раскрывается именно в тепле, в виде тоста или просто с маслом.
Чай, кофе и теплый тост с корицей это, на мой взгляд, максимальное удовольствие в прохладный осенний день.
Ингредиенты:
500 г муки - белок 10,5 - 11,7%
350 мл молока
150 г пшеничной закваски 100%
50 г сахара
50 г сливочного масла
12 г соли
Для начинки:
50 г сливочного масла
2 ч.л корицы
5 ст.л сахара
Выпекать 185С (365F) - 35- 40 минут. По необходимости, закрыть плетенку фольгой, если верх подрумянился слишком быстро.
As I Figure - Latinesque by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license.
Французская булка - хлеб на закваске:
Пышный хлеб на закваске для начинающих:
Закваска без выбрасывания:
Пышный хлеб с крупными порами подробно:
Блины на закваске:
Вафли на закваске:
Уход за корзинками:
Цельнозерновой хлеб на закваске:
Еще больше рецептов в разделе “Хлеб на закваске“, нажмите тут:
Делиться фотографиями можно тут 😊:
Телеграм канал для любителей кулинарии, по всем рецептам:
Телеграм чат для любителей хлеба на закваске:
В Контакте:
Если хотите поговорить про Ютуб, развитие и не только, пишите на почту с темой “ Консультация“ 👇. Все остальные вопросы тоже 👇.
Контактная информация: irinacookingchannel@
Дорогие друзья, если вы проживаете в странах, где у вас есть доступ к Amazon, то вы можете посмотреть реферальные ссылки внизу.
Делая покупки на Amazon по этим ссылкам, вы не платите дополнительно ничего, но я могу получить небольшую комиссию от магазина. Спасибо!
Баночки для закваски:
Чашки для вымешивания теста с крышками:
Пергаментная бумага:
Кондитерский шпатель:
Мука:
Чашки:
Полотенца:
Мерная кружка:
Формы для хлеба и лезвия для хлеба:
Мука рисовая:
Чугунная кастрюля:
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
#CommissionsEarned
#хлебназакваске #кушатьподано #Иринакушатьподано
2 views
657
292
2 months ago 00:10:01 6
Простой и быстрый творожный ароматный хлеб на закваске. Невероятно мягкий, как пух!
2 months ago 00:10:11 4
Хлеб на закваске “3 муки” в домашних условиях.Подробный и простой рецепт.
2 months ago 00:09:22 1
Плетеные булочки на молоке с повидлом.😘 Пышные и невероятно вкусные. | Танюшина кухня
2 months ago 00:03:38 1
Рецепт ДОМАШНИХ БУЛОЧЕК на молоке. Булочки рогалики с НАЧИНКОЙ - простой рецепт! С вареной сгущенкой
2 months ago 00:13:58 3
Самый пышный полезный цельнозерновой хлеб на кефире и закваске. Подробный рецепт.
2 months ago 00:17:22 1
Торт “Славутич“ вкуснее чем “Птичье молоко“ /Slavutich cake
2 months ago 00:15:36 1
Торт “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА “. Нежный молочный торт.
3 months ago 00:10:59 6
Простой и быстрый хлеб на закваске - у всех получается! Хлеб - кирпичик.