АБРИКОСОВЫЙ ОСТРО-СЛАДКИЙ СОУС. КРЫЛЫШКИ BBQ.

КРЫЛЫШКИ BBQ. АБРИКОСОВЫЙ ОСТРО-СЛАДКИЙ СОУС. Нужно: Куриные крылышки - 1 кг. Мука для панировки - 100 гр. Соль, чёрный перец - по 1 ч. л. Для соуса: Одна луковица - 100 гр. Четыре зубчика чеснока Свежий имбирь, кусочек 3 см. Растительное масло, 2 ст. л. 25 гр. Абрикосовый джем, 3 ст. л. - 100 гр. Кетчуп или томатный соус, 4 ст. л. - 100 гр. Соевый соус, 2 ст. л. - 30 гр. Яблочный уксус, 1 ст. л. - 15 гр. Соль, молотый перец, чили, кориандр, паприка, кардамон, корица - по вкусу. Варите соус на очень медленном огне.